she is just so admirable so hard working in face of not been able to walk.....spoiled little useless kids should watch in the hope of learning what it’s required to make a honest life for them self!!! parents whom give in to kids should also learn from this 2 young elders
こんなに丁寧な仕事は初めて見ました👍
早ければいいというもんじゃ無いですね🥰
撮り方、角度、編集が全て見やすくて毎回楽しく観させてもらってます!
鰻食べたくなってきました🤤
ここの鰻ホンマにうまい😋
うなぎを最後に切り分ける感じがたまらんです
こういう動画を見るのがすきです。
懐かしいなあ。
元々製造専門だったけど、たしか震災後に店を始められたんですよね。
灘浜に仕事で通ってたふた昔ほど前は、千円で特が食べれましたっけ。
おっちゃんもおばちゃんも、お元気そうで何より。また寄りたいです。
山信はあっさりめの鰻のタレで食べやすく美味しい。
Charcoal grill eel is very delicious. God bless grandma, grandpa & Japan 🙏🙏🙏
And the girl too. Perfect drama
この歳で働かれてるってやっぱり好きなんでしょうね
神戸なのに背開きなんですね😉
関東でもヒレを取らないところが多いのでは?丁寧ですね。
流石!職人技!匠の技!安い!旨そうやなぁ!行こっと!
見ただけで分かる!
絶対美味しいやつやん
美味しそうです
立ち上げよりも辞めどき。
責任感を感じるお言葉でした。
美味そうぅぅううう
焼きは一生、年齢から見れば日本有数の腕なんだよねメッチャ美味そう。
ずっと見てられる。
人を見ただけで分かる。美味いやつやん!!!
神戸で炭火焼きの鰻が食べれるだと?
次の休みに食べにいこ!
ご飯は少し柔らかめ、タレは甘さが少なく。白菜の漬物。安くていいお店。
鰻のヒレの骨まで切り取る動画は初めて観ました。
superb!! dedication commitment unmatchable......bravi !!
旨そう!
灯台もと暗し(泣)
超地元、これは行きます😁
Very good
神戸にあったとは 行かなきゃ
炭焼きの輻射熱は本当にしんどい。
材料と同様、人も内側から暖められちゃうから、窓なんか開けてても焼け石に水!
真夏は本当の地獄(T_T)
お父さんバスターソード持ってるやん
クラウドもうなぎ屋始める時代か
包丁ではなく、武器を使ってうなぎを捌いてらっしゃったんですね笑凄い技術👏
she is just so admirable so hard working in face of not been able to walk.....spoiled little useless kids should watch in the hope of learning what it’s required to make a honest life for them self!!! parents whom give in to kids should also learn from this 2 young elders
焼く人がばあちゃん?なら絶対うまいわ
I have a question, what is the tradition way to cut the eel? from the eel back or stomach?
Thanks
なんでこんな低評価多いんだ?普通にうまそうなんだが
はい、神戸ありがとう
つぎのやすみいきます
肝焼き🤤
鰻の捌き方他の動画とチョット違いな〜六月此ろから鰻屋巡りしましたが、どこも小骨有るんだな、ここのは無さそうや
タレとあつあつのごはんでも十分
この方の包丁先が尖ってますね
凄いですよこれ
江戸裂き包丁じゃないでしょうか。東で一般に使われるものです。
@@noriking2788
なるほど!勉強なります。
二種類あったんですね( ̄▽ ̄;)
お恥ずかしいです。
ありがとうございましたm(__)m
@@Another922 2種類ではないです。江戸裂き、名古屋裂き、京裂き、大阪裂き、色々あります。山信さんは関東風らしいです。パリッと焼けてるイメージですが。ごはんがもうちょっと硬めだといいなぁと…
江戸風
마시게땅 ㅠㅠ 가보고 싶다 망할 코로나........
これ婆さんより仕込みの男性が凄いと思うのですが(笑)
焼きも経験値が重要ですよ
うなぎの焼き場は素人は一分立つのがやっと
雑な所が一つもない、昨日固形燃料で焼かせる店ケンミンショーでやってたな、大違い。
💕🍀🙏
なんで鰻って高いんやろうかね
ウン?蒸してるのかな〜
10:42
お婆ちゃん盛付け雑過ぎwww
盛ります!盛ります!さらに盛ります…!味で勝負!(^-^;